OcSTEM Horeca

El big data, entendido como el estudio y explotación inteligente de información digital producida, difundida o almacenada a través de internet, puede reforzar la toma de decisiones en el marco de los destinos y empresas turísticas.

Hosteltur

Vivimos un tiempo de cambio radical en el modelo turístico “clásico”; Actualmente los clientes crean su propia experiencia de usuario, tienen una visión global del mercado, consumen el producto/servicio cuando y como quieren, siguen las recomendaciones de otros usuarios y toman decisiones sobre la marcha.
Resulta clave para las empresas de hostelería, restauración y cátering -conocidas bajo el acrónimo Horeca- la posibilidad de gestionar el conocimiento mediante el análisis de datos procedentes de fuentes muy dispares que facilitan información de los visitantes, clientes y consumidores.
OcSTEM Solutions facilita a las empresas dedicadas al turismo, la restauración y/o hostelería una gestión inteligente de la información relativa a servicios y productos turísticos, desde la cadena de suministro -supply chain- hasta la experiencia de usuario.

¿Cuántos turistas nos visitan en invierno? ¿Y en verano? ¿De dónde son? ¿Qué aficiones y gustos tienen? ¿Qué esperan de su visita? ¿Cuántos días se quedan? ¿Repiten? ¿Han quedado satisfechos? ¿Cuáles son son patrones de gasto y ocio? ¿Qué mercados tienen mayor potencial de crecimiento? ¿Que servicios tienen mayor y menor aceptación por los usuarios? ¿Qué productos o servicios no tienen la demanda cubierta?…
Si no podemos responder a todas estas preguntas de forma exacta estamos perdiendo competitividad en un mercado global en el que algunos de nuestros competidores sí pueden responder a esas preguntas, y ya lo están haciendo.

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